君山银针属于什么茶_君山银针属于什么茶类-
大家好，今天我将为大家详细介绍君山银针属于什么茶的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。
1.君山银针属于什么茶
2.君山银针黄金砖是黄茶还是红茶工艺做的吗？
3.君山银针茶产于哪里？
4.茶叶界荣登大雅之堂的君山银针
5.君山银针是绿茶吗？
君山银针属于什么茶
黄茶，君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。最早产于湖南省岳阳市洞庭湖君山的茗茶之一君山银针，是极具特性的一款茶，其形状如银针般紧致均匀，周身披满白毫，茶芽内呈金**，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。君山银针茶早在唐朝时期就声名远播，历史悠久。相传文成公主出嫁时特意精选了君山银针茶带入西藏，作为随身物品，可见此茶早已是皇族一脉的心爱之物。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。
君山银针品茶讲究
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
冲泡注意事项
1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身，否则会使手纹印在杯壁上。
2、因为是用玻璃杯直接饮用，为不让茶汤苦涩，投茶量要少。
3、玻璃杯在冲水时杯体导热快，小心烫手，拿杯子底部即好。
君山银针黄金砖是黄茶还是红茶工艺做的吗？
君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳的君山，因其形状细长且挺直像针一般而得名。根据《巴陵县志》记载：?君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。?可知，君山银针在清朝被列为贡茶。清代的君山茶分为两种，?尖茶?和?茸茶?。而?尖茶?则被列为贡茶，是君山茶中的极品，也有着?金镶玉?的美称。
君山银针茶的采制要求非常高，一般在清明前后采摘，有着?九不采?严格要求：雨天不采、露水不采、风伤不采、发紫不采、开口不采、空心不采、瘦弱不采、虫伤不采、过长过短不采，且在采摘时要避免擦伤其芽头和茸毛。再经过耗时三四天的八道工序，才能制作出具有独特韵味的君山银针。因采制过程中不能伤及芽头和茸毛，所以其成品茶芽头坚挺茁壮，且外披一层白毫；而八道工序的烘焙晾晒，使芽身黄金鲜亮。?金镶玉?的美称便由此而来。
君山银针为茶中佳品，需经过精细的筛选、严格的工序方能制成。不仅制作精致繁琐，其冲泡和贮存也十分讲究。冲泡茶杯选用透明杯为最佳，冲泡时须用壶中正沸的开水快速冲泡，冲泡后芽头在水中根根竖立，十分优美。贮存时，需要将捣碎的熟石膏垫在箱子底部，再将用牛皮纸包好的茶叶放入，便能保证品质经久不变。
茶文化是中国文化的底蕴，给各类茶叶起个文雅形象的称号也成了茶文化之一。君山银针茶白毫如玉，芽身发亮如金，因而被称作?金镶玉?。但在我看来，君山银针被称作?金镶玉?也可能并不完全因其外貌形状。知其制作过程，便知君山银针的来之不易，每根?金镶玉?的背后有这贵如金玉的努力和用心。
君山银针茶产于哪里？
君山银针本属黄茶。更确切地说，属黄茶中的芽茶，即由不带叶片的单个芽头制成。茶叶专著《君山银针》记载：其芽头茁壮，满披茸毫，金黄光亮；冲泡后芽尖朝天，呈“三起三落”奇观。君山银针在国内外参展评比中屡获金奖，与龙井茶、武夷岩茶等并列全国十大名茶。然而，就是这个黄茶瑰宝君山银针的黄针，过去仅产于洞庭湖的君山岛，没有市场批量。2004年底，省茶业公司联合岳阳市供销社、君山公园，整合“君山”商标，新组建君山银针茶业公司，并与湖南农大、省农科院等科研单位合作，开发出君山银针绿针系列新产品。
传统的君山银针黄针，需要一定程度发酵，属于黄茶类；君山银针绿针属于不发酵的绿茶类，两者的风味、口感相差甚远。由于绿针原料来源广，与绿茶工艺相似，很快形成了规模生产。过去5年，绿茶消费大行其道，君山银针绿针的销售额持续攀升，在市面上掩盖了黄针的“光芒”。
茶叶界荣登大雅之堂的君山银针
君山银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山。君山银针属于黄茶，微发酵，是采摘茶树鲜嫩芽头为原料，经过闷黄等特殊工艺制成，其茶以色、香、味、形俱佳而著称，其茶芽头茁壮，茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮。君山银针的特点：
君山银针，是中国十大名茶之一，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙**，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。君山银针唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。始贡于五代，宋、明、清代均为贡茶。清代正式定名为君山银针。君山银针参加德国莱比锡博览会获金奖，1957年被定为全国十大名茶之一。
君山银针是绿茶吗？
茶叶界荣登大雅之堂的君山银针。君山银针，每天认识一款茶 。
品种，黄茶、轻发酵茶 君山银针是中国名茶之一，形细如针，故名君山银针，其茶属于黄茶。产地，湖南岳阳洞庭湖君山 君山又名洞庭山，自然环境适宜茶树的生长，山地上遍布茶园。
凤凰单丛，文化底蕴'金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏，由此可见君山银针之珍奇君山银针清朝时被皇家列为“贡茶”据《湖南省新通志》 记载“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之”古人形容此茶如“白银盘里一青螺” 而出名。
品质特征，外形芽身金黄发亮，素有“金镶玉”的美誉? 香气 香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高? 汤色? 杏黄明净。
冲泡方法，备具以瓷器、陶器最好，玻璃金属茶具次之水质山泉水泡茶，软水泡茶，清澈甘醇温杯避免冲泡时的冷热交替，影响口感。水温60℃左右，投茶量投茶量3克，150ml水，即1:50。出汤冲泡时间在2-3分钟，一般冲泡2-3次注:以上为基础冲泡建议，可根据个人喜好加以调整。
原创 | 义芳君说茶：注意啦！君山银针不是绿茶，是黄茶近日，一茶友给义芳君留言：真是打脸啊，原来君山银针是黄茶啊，一直以来就当绿茶看待……真是丢脸丢大发了。
其实，这一点也不奇怪。不是经常就有人把安吉白茶当作白茶，把“black tea”当作黑茶的吗？
只能说我们国家茶文化真的是博大精深，但知名的品类就上千种，不知名的就更多了，就说武夷山地区的茶品那也足以令人眼花缭乱的。
好了，不扯远了，话说回来。今天，义芳君来跟大家一起聊聊君山银针到底是什么样的茶叶。
说这之前，最好先了解下绿茶与黄茶的区别。两者的区别主要在制作工艺上，实际上与绿茶相比，经过差不多的杀青、揉捻后，黄茶就多了一道闷黄工艺，简单说就是趁着一股热劲，让茶叶逐步变黄，目的是形成黄茶特有的色泽和醇香，所以才有黄茶的典型特征“黄叶黄汤”。
君山银针茶，“君山”是地名，即湖南岳阳洞庭湖中的君山；“银针”是茶叶外形，成品茶形体纤细如针，故名之。
君山银针由芽头制成，香气清鲜，似鲜甜的玉米须甜味，茶色浅黄，叶底嫩黄匀亮，由于是芽头，肥嫩，汤感甜爽，芽毫显著。
君山银针的冲泡实际上与绿茶相差不大，冲泡后，芽芽悬空竖立，如初笋破土而出，针针向上，视觉冲击感很强，容易让人产生奋发向上的积极意识。古人形容“白银盘里一青螺”，非常形象体贴。
总之，君山银针是黄茶里的一等珍品，非常值得期待，属于好看又好喝的一类茶。
今天的讨论已经涵盖了“君山银针属于什么茶”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。